Somos produtores de azeite do Douro.
Produzimos duas marcas de azeite: Ouro da Fábrica e Obikwelu.
O Ouro da Fábrica, expressa o Douro e as suas características únicas no mundo, Ouro é algo valioso, uma clara alusão às caracteristicas do azeite do Douro.
Obikwelu resulta de uma parceria com Francis Obikwelu para criar 2 azeites que refletem o seu foco numa vida saudável e no desejo de excelência.
Usamos azeitona proveniente de olivais tradicionais, alguns biológicos e alguns centenários, das encostas do Douro.
Preservamos os hábitos dos nossos antepassados ao cuidar do olival e ao fazermos a colheita manual da azeitona.
No lagar recebemos as azeitonas, poucas horas depois da colheita, estas são cuidadosamente separadas e inicia-se o processo de extração apenas por processos mecânicos (moagem, batimento e centrifugação). A extração a frio, é feita a baixas temperaturas, devidamente controladas.
Todo este processo contribui para preservar as características organoléticas e nutricionais do azeite.
Obtemos um azeite com carácter, com todos os seus aromas e sabores únicos, que respeita e promove a terra onde nasceu.