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FábricaDouro

Somos produtores de azeite do Douro.

Produzimos duas marcas de azeite: Ouro da Fábrica e Obikwelu.

O Ouro da Fábrica, expressa o Douro e as suas características únicas no mundo, Ouro é algo valioso, uma clara alusão às caracteristicas do azeite do Douro.

Obikwelu resulta de uma parceria com Francis Obikwelu para criar 2 azeites que refletem o seu foco numa vida saudável e no desejo de excelência.

Usamos azeitona proveniente de olivais tradicionais, alguns biológicos e alguns centenários, das encostas do Douro.

Preservamos os hábitos dos nossos antepassados ao cuidar do olival e ao fazermos a colheita manual da azeitona.

No lagar recebemos as azeitonas, poucas horas depois da colheita, estas são cuidadosamente separadas e inicia-se o processo de extração apenas por processos mecânicos (moagem, batimento e centrifugação). A extração a frio, é feita a baixas temperaturas, devidamente controladas.

Todo este processo contribui para preservar as características organoléticas e nutricionais do azeite.

Obtemos um azeite com carácter, com todos os seus aromas e sabores únicos, que respeita e promove a terra onde nasceu.